{"product_id":"biriyani-masala","title":"Biriyani masala (50gm)","description":"\u003ch2\u003eIngredients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGarlic, Red Chilli, Ginger, Fennel, Coriander, Black Pepper, Mint Leaves, Cumin, Onion, Turmeric, Salt, Cinnamon, Cloves, Star Anise, Nutmeg, Mace, and Refined Groundnut Oil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHow to Prepare\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHeat \u003cstrong\u003e80 g of edible oil\u003c\/strong\u003e in a pressure cooker and sauté \u003cstrong\u003e80 g of chopped onions\u003c\/strong\u003e until golden brown.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAdd \u003cstrong\u003e2 tablespoons of ginger-garlic paste\u003c\/strong\u003e and sauté until the raw aroma disappears.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAdd \u003cstrong\u003e150 g of chopped tomatoes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e80 g of curd\u003c\/strong\u003e, and \u003cstrong\u003e1 tablespoon of lemon juice\u003c\/strong\u003e. Cook until the tomatoes become soft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAdd \u003cstrong\u003e20 g of Biriyani Masala\u003c\/strong\u003e and mix well.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAdd \u003cstrong\u003e400 g of mutton\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echicken\u003c\/strong\u003e, or \u003cstrong\u003e200 g of mixed vegetables\u003c\/strong\u003e, and sauté for about \u003cstrong\u003e10 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePour in the required quantity of water, add \u003cstrong\u003e400 g of biriyani rice\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalt to taste\u003c\/strong\u003e, and fresh \u003cstrong\u003ecoriander and mint leaves\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePressure cook until done. Allow the pressure to release naturally and let it rest for \u003cstrong\u003e15 minutes\u003c\/strong\u003e before serving.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eServe hot with raita and brinjal curry.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eசெய்முறை\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eஒரு பிரஷர் குக்கரில் \u003cstrong\u003e80 கிராம் எண்ணெய்\u003c\/strong\u003e ஊற்றி \u003cstrong\u003e80 கிராம் நறுக்கிய வெங்காயத்தை\u003c\/strong\u003e பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். பின்னர் \u003cstrong\u003e2 மேசைக்கரண்டி இஞ்சி-பூண்டு விழுது\u003c\/strong\u003e சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும். அதன்பின் \u003cstrong\u003e150 கிராம் நறுக்கிய தக்காளி\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e80 கிராம் தயிர்\u003c\/strong\u003e, மற்றும் \u003cstrong\u003e1 மேசைக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு\u003c\/strong\u003e சேர்த்து தக்காளி மென்மையாகும் வரை வதக்கவும். பிறகு \u003cstrong\u003e20 கிராம் பிரியாணி மசாலா\u003c\/strong\u003e சேர்த்து நன்கு கிளறவும். அதனுடன் \u003cstrong\u003e400 கிராம் மட்டன் அல்லது சிக்கன்\u003c\/strong\u003e (அல்லது \u003cstrong\u003e200 கிராம் கலவை காய்கறிகள்\u003c\/strong\u003e) சேர்த்து சுமார் \u003cstrong\u003e10 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e வதக்கவும். தேவையான அளவு \u003cstrong\u003eதண்ணீர்\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e400 கிராம் பிரியாணி அரிசி\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eஉப்பு\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eகொத்தமல்லி\u003c\/strong\u003e, மற்றும் \u003cstrong\u003eபுதினா இலைகள்\u003c\/strong\u003e சேர்த்து பிரஷர் குக்கரில் வேகவிடவும். ஆவி தணிந்த பின் \u003cstrong\u003e15 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e ஓய்வெடுக்க வைத்து, சூடாக ரைட்டா மற்றும் கத்திரிக்காய் கறியுடன் பரிமாறவும்.\u003c\/p\u003e","brand":"Mom's masala 99","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47920077013228,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/3264\/4588\/files\/chips-bag-mockup_39.png?v=1783836744","url":"https:\/\/www.moms99.in\/products\/biriyani-masala","provider":"Mom's masala 99","version":"1.0","type":"link"}