Paruppu Podi (50gm)

Ingredients

Roasted Bengal Gram (Chana Dal), Roasted Toor Dal, Red Chilli, Garlic, Black Pepper, Cumin Seeds, Asafoetida, Curry Leaves, Salt, and Refined Groundnut Oil.

How to Use

1. Mix 2–3 tablespoons of Paruppu Podi with hot steamed rice.
2. Add 1–2 teaspoons of ghee or sesame oil and mix well.
3. Serve with papad, pickle, or any vegetable side dish.

It can also be sprinkled over idli, dosa, or chapati for an extra burst of flavour.

பயன்பாடு

• சூடான சாதத்தில் 2–3 மேசைக்கரண்டி பருப்பு பொடி சேர்க்கவும்.
• அதனுடன் 1–2 தேக்கரண்டி நெய் அல்லது நல்லெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• அப்பளம், ஊறுகாய் அல்லது காய்கறி பொரியல் உடன் சுவையாக பரிமாறலாம்.
• இட்லி, தோசை மற்றும் சப்பாத்தியுடனும் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.